Флорентийский пирог с заварным кремом
Рецепт киша по-флорентийски от моей мамы. Остатки можно хранить несколько дней в холодильнике и разогревать.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Разогрейте духовку до 425 градусов F (220 градусов C).
Наколите оболочку пирога вилкой.
Выпекать в разогретой духовке до легкого золотистого цвета, 6–8 минут.
Достаньте и дайте остыть.
Уменьшите температуру духовки до 350 градусов F (175 градусов C).
Доведите небольшую кастрюлю с водой до кипения.
Добавьте шпинат и готовьте, пока он не прогреется и не станет темно-зеленым, около 5 минут.
Хорошо слейте воду и дайте остыть.
Смешайте швейцарский сыр и муку в пакете.
Запечатайте и встряхивайте, пока сыр не будет покрыт.
Взбейте молоко, яйца, соль, перец и мускатный орех в большой миске.
Добавьте шпинат и покрытый мукой швейцарский сыр.
Вылейте в остывшую форму для пирога.
Выпекать в разогретой духовке до готовности середины, 50–60 минут.
Перед тем, как нарезать и подавать, немного остудить.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий