海鲜层配香蒜酱
这是一个很棒的食谱，可以提前准备。搭配清脆的绿色沙拉和大量热法式面包。使用螃蟹和虾的任意组合，或者只使用其中一种。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
将每片面包切成 4 个三角形。
将它们放在烤盘上，烘烤约 10 分钟，或直至烤熟。
让它冷却，然后将香蒜酱涂在每片面包的一侧。
在大煎锅中用中火融化黄油。
添加蘑菇；煮并搅拌直至所有液体蒸发。
添加洋葱；煮并搅拌几分钟，然后倒入雪利酒。
煮1分钟。
将一半的三角形面包放入涂有油脂的 9x13 英寸烤盘中，香蒜酱面朝上。
将一半奶酪撒在面包上。
将虾和蟹肉铺在奶酪上。
上面放上蘑菇和洋葱混合物，然后将除了 1/2 杯以外的剩余奶酪撒在蘑菇上。
盖上面包的另一半，使香蒜酱面朝下。
在一个大碗中，将鸡蛋、半个鸡蛋、盐和辣椒搅拌在一起。
倒入整个砂锅。
盖上盖子并冷藏至少 2 至 24 小时。
烘烤前从冰箱中取出一小时。
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
将 1 杯保留的奶酪与面包屑放入塑料袋中。
摇匀，然后撒在砂锅顶部。
不盖盖子，在预热的烤箱中烘烤 55 至 60 分钟，或者直到插入中心的刀干净为止。
静置 15 分钟即可食用。
用新鲜番茄和罗勒或香葱装饰。
🍷 完美搭配
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