シーフード ストラタ ペスト添え
作り置きできる嬉しいレシピです。シャキシャキとしたグリーンサラダと熱々のフランスパンをたっぷり添えてお召し上がりください。カニとエビを組み合わせて使用することも、どちらか一方だけを使用することもできます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
食パンをそれぞれ4つの三角形に切ります。
ベーキングシートの上に置き、約10分間、またはトーストするまで焼きます。
冷ましてから、各パンの片面にペストを塗ります。
大きなフライパンにバターを中火で溶かします。
キノコを加えます。液体がすべて蒸発するまで調理してかき混ぜます。
玉ねぎを加えます。数分間調理してかき混ぜ、シェリー酒を注ぎます。
1分間煮ます。
三角形のパンの半分を、油を塗った9×13インチのグラタン皿にペスト面を上にして置きます。
チーズの半分をパンの上に振りかけます。
エビとカニ身をチーズの上に広げます。
マッシュルームとタマネギの混合物を上に置き、残りのチーズの1/2カップを除いてすべてをマッシュルームの上に振りかけます。
ペスト面が下になるようにパンの残りの半分をかぶせます。
大きなボウルに卵、半々、塩、カイエンペッパーを入れて混ぜ合わせます。
キャセロール全体に注ぎます。
カバーをして、少なくとも 2 時間、最大 24 時間冷蔵庫で保管します。
焼く1時間前に冷蔵庫から取り出してください。
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
取っておいたチーズ1カップとパン粉をビニール袋に入れて混ぜます。
振って混ぜ、キャセロールの上部に振りかけます。
予熱したオーブンで蓋をせずに55〜60分間、または中央に差し込んだナイフがきれいになるまで焼きます。
食べる前に15分間放置してください。
フレッシュトマトとバジルまたはチャイブを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す