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お母さんのホタテ貝柱ポテト
私の母はいつもこの方法でホタテ貝のジャガイモを作りました。彼女はいつも羽ばたくだけなので、寸法は他のレシピから取得されていますが、方法は同じです。牛乳を温めるのがポイント！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
9x13インチのグラタン皿にグリースを塗ります。
準備しておいたグラタン皿の底にジャガイモのスライスの約1/3を広げます。
その上に玉ねぎのスライスを1/3ほど乗せます。
小麦粉大さじ3をジャガイモと玉ねぎにまぶします。
小麦粉の上にバター大さじ2を置きます。
層全体に塩とコショウで味付けします。
さらに2回重ね塗りを繰り返します。
鍋に牛乳を入れて温まるまで加熱します。
グラタン皿の中の混合物の上に十分な量の温かい牛乳を注ぎ、液体の上部がジャガイモの最後の層と同じ高さになるようにします。
予熱したオーブンでジャガイモが柔らかくなるまで45〜60分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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