كومبير

إذا طلبت كومبير في تركيا، فالحشوة القياسية هي أولاً، الكثير من الزبدة المهروسة في البطاطس، يليها الجبن. هناك بعد ذلك صف من الإضافات الأخرى التي يمكنك فقط الإشارة إليها بما يناسب قلبك - الذرة الحلوة، الزيتون، السلامي، سلطة الكرنب، السلطة الروسية، جميع الأنواع - وتخرج مع البطاطس المحشوة بشكل زائد لأنك متحمس دائمًا للخيارات المعروضة.

ابشر (تقريبًا - يمكنك استخدام الكمية التي تريدها) 150 جرامًا من الجبن.

نقطع بصلة واحدة وفلفل أحمر حلو ناعماً.

ضعي هذه المكونات في وعاء كبير مع رشة جيدة من الملح والفلفل ورقائق الفلفل الحار (اختياري).