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厨师约翰的蛋黄酱 2.0
这种简单且适应性强的调味品更广为人知的名字是塔塔酱，它不再只是用于鱼条。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
用手指将龙蒿碎放入平底锅中，中火加热；加入醋，小火煮1到2分钟，直到醋几乎完全蒸发。
从火上移开并转移到碗中冷却。
将蛋黄酱、莳萝泡菜、面包黄油泡菜、刺山柑、葱、欧芹、凤尾鱼酱、第戎芥末、辣椒粉、黑胡椒、辣椒、盐和龙蒿混合物放入碗中搅拌。
盖上保鲜膜并冷藏 8 小时至过夜，直至味道混合。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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