शेफ जॉन का रीमूलेड 2.0

मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में अपनी उंगलियों के बीच तारगोन को टुकड़े-टुकड़े कर लें; सिरका डालें, धीमी आंच पर पकाएं और तब तक पकाएं जब तक कि सिरका लगभग पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए, 1 से 2 मिनट।

आंच से उतारें और ठंडा होने के लिए एक कटोरे में निकाल लें।

एक कटोरे में मेयोनेज़, डिल अचार, ब्रेड-एंड-बटर अचार, केपर्स, हरा प्याज, अजमोद, एंकोवी पेस्ट, डिजॉन सरसों, पेपरिका, काली मिर्च, लाल मिर्च, नमक और तारगोन मिश्रण को एक साथ फेंटें।

प्लास्टिक रैप से ढकें और 8 घंटे से रात भर तक, फ्लेवर मिश्रित होने तक फ्रिज में रखें।