托里哈斯与雪利酒
托里哈斯加雪利酒是一道比较简单的西班牙早餐菜。此配方由鸡蛋、双倍奶油、牛奶、金砂糖和甜雪利酒制成，提供正宗、令人满意的口味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
在一个宽而浅的碗中，将鸡蛋与奶油、牛奶、金砂糖和雪利酒一起搅拌。将每片面包切成两半，然后将它们浸入鸡蛋混合物中，转动以确保它们的两面都有良好的涂层。将面包浸泡在鸡蛋混合物中 10 分钟以吸收液体（时不时小心地翻动面包，确保它们不会太湿）。
在大煎锅中加热 1½ 汤匙橄榄油，将面包每面煎约 3 分钟，直至边缘呈深金黄色且酥脆。煮其余部分时，将切片放在低温烤箱中保温。
将托里哈分装在盘子中，撒上糖粉。佐以法式酸奶油或希腊酸奶。
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