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おいしいコラードグリーン
スモークターキーを使って風味を加えた、コラードグリーンの古典的なレシピです。野菜をチキンストックで煮込み、赤唐辛子フレークを少し加えて味付けします。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きな鍋にオリーブオイルを入れて中火で加熱します。
にんにくを加え、薄茶色になるまでじっくり炒めます。
チキンストックを注ぎ、七面鳥の脚を加えます。
鍋に蓋をし、30分間煮ます。
鍋に を加えて中火〜強火にします。
時々かき混ぜながら、野菜を約45分間煮詰めます。
火を中火にし、塩、コショウで味を調える。
野菜が柔らかくなり、濃い緑色になるまで45〜60分間調理を続けます。
野菜を排出し、液体を保存します。
必要に応じて赤唐辛子のフレークを混ぜます。
残り物を再加熱するには液体を使用してください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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