/6286412-b48b52d236614492be6bdad1886b06ea.jpg)
الكرنب الأخضر اللذيذ
وصفة كلاسيكية للكرنب الأخضر تستخدم الديك الرومي المدخن لإضافة بعض النكهة. تُسلق الخضار في مرق الدجاج، ثم تُتبل برقائق الفلفل الأحمر الحار.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة.
أضيفي الثوم، وقومي بالتقليب بلطف حتى يصبح لونه بني فاتح.
يُسكب مرق الدجاج ويُضاف ساق الديك الرومي.
غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
أضفه إلى وعاء الطهي، وارفع درجة الحرارة إلى متوسطة-عالية.
اتركي الخضار تطهى لمدة 45 دقيقة تقريبًا، مع التحريك من حين لآخر.
خفض الحرارة إلى متوسطة، وتتبل بالملح والفلفل حسب الذوق.
استمر في الطهي حتى تصبح الخضروات طرية وخضراء داكنة، لمدة 45 إلى 60 دقيقة.
صفي الخضر واحتفظي بالسائل.
تخلط في رقائق الفلفل الأحمر إذا رغبت في ذلك.
استخدم السائل لإعادة تسخين بقايا الطعام.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً