Savoureux chou vert

Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.

Ajouter l'ail et faire revenir doucement jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Versez le bouillon de poulet et ajoutez la cuisse de dinde.

Couvrez la casserole et laissez mijoter 30 minutes.

Ajoutez-le dans la marmite et augmentez le feu à moyen-vif.

Laissez cuire les légumes verts pendant environ 45 minutes, en remuant de temps en temps.

Réduire le feu à moyen et assaisonner avec du sel et du poivre au goût.

Continuez la cuisson jusqu'à ce que les légumes verts soient tendres et vert foncé, 45 à 60 minutes.

Égoutter les légumes verts en réservant le liquide.

Incorporer les flocons de piment rouge si vous le souhaitez.

Utilisez du liquide pour réchauffer les restes.