पालक-रिकोटा क्विचे
यह स्वादिष्ट क्विक नाश्ते, ब्रंच, दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही है, या हल्के डिनर के लिए साइड सलाद के साथ परोसा जाता है। यह मलाईदार बनावट के साथ हल्का और फूला हुआ है, और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर है!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम आंच पर एक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं; प्याज़ डालें और 1 मिनट तक पकाएँ।
पालक डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, मुरझाने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएं।
कड़ाही को ढकें और 1 मिनट तक और पकाएं, जिससे कड़ाही के अंदर संघनन बनने लगे।
आंच से उतारें, खोलें और हिलाएं।
ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
पाई पेस्ट्री को 9 1/2-इंच गहरे-डिश पाई पैन में दबाएं।
एक कांटे से नीचे और किनारों पर छेद करें।
क्रस्ट को पहले से गरम ओवन में 10 मिनट तक बेक करें.
ओवन से निकालें और अलग रखें।
एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में अंडे, रिकोटा चीज़, क्रीम, पार्मिगियानो रेजियानो चीज़, तुलसी, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
कोमल होने तक मिश्रित करें।
पालक और प्याज के मिश्रण को क्रस्ट पर समान रूप से फैलाएं।
ऊपर से अंडे का मिश्रण डालें.
पहले से गरम ओवन में क्विचे का केंद्र सेट होने और ऊपर से हल्का भूरा होने तक, लगभग 40 मिनट तक बेक करें।
परोसने से पहले 10 मिनट तक खड़े रहने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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