भुनी हुई लाल मिर्च क्रीम सॉस

भुनी हुई लाल मिर्च क्रीम सॉस

⏱️ 50 min में तैयार 🥄 तैयारी 30 min 🔥 पकाना 20 min 👥 8 सर्विंग 👁️ 14 बार देखा

आधार के रूप में भुनी हुई लाल मिर्च की प्यूरी के साथ एक हल्की और मलाईदार चटनी। यह किसी भी प्रकार के पास्ता पर उत्कृष्ट है, लेकिन टॉर्टेलिनी या रैवियोली सबसे अच्छा मेल लगता है। तैयारी का समय काफी लंबा है, लेकिन परिणाम निश्चित रूप से इसके लायक है। अच्छी तरह जम जाता है. वास्तव में, स्वाद में थोड़ा सुधार हो सकता है।

★ ★ ★ ★ ★ — (0 रेटिंग)
⬇️ रेसिपी पर जाएँ

🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#भुना हुआ #1 घंटे से कम #दोपहर का भोजन
👨‍🍳 विधि

ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें।

लाल मिर्च को जैतून के तेल से हल्का कोट करें।

मिर्च को ब्रॉयलर के नीचे तब तक ग्रिल करें जब तक कि छिलका काला न हो जाए और गूदा थोड़ा नरम न हो जाए।

मिर्च को लगभग 45 मिनट तक ठंडा होने के लिए पेपर बैग या दोबारा सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में रखें।

मिर्च से बीज और छिलका हटा दें (अब मिर्च से छिलका आसानी से निकल जाना चाहिए)।

मिर्च को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.

एक कड़ाही में, मध्यम आंच पर 3 बड़े चम्मच जैतून के तेल में लहसुन, तुलसी और लाल मिर्च को पकाएं और हिलाएं।

10 मिनट तक पकाएं, ताकि स्वाद मिल जाए.

मिश्रण को ब्लेंडर में रखें (सावधान रहें कि यह गर्म है), और वांछित स्थिरता के लिए प्यूरी बनाएं।

प्यूरी को कड़ाही में लौटाएँ, और उबाल आने तक दोबारा गर्म करें।

आधा-आधा और रोमानो चीज़ मिलाएँ; पनीर पिघलने तक पकाएं और हिलाएं।

मक्खन डालें और पिघलने तक हिलाएँ।

स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।

5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

💬 टिप्पणियाँ

💬

अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!

टिप्पणी करें

यह त्वरित जाँच स्पैम रोकने में मदद करती है।