老式洋葱圈

老式洋葱圈

⏱️ 18 min 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 3 min 👥 3 人份 👁️ 26 次浏览

这是一家受欢迎的汽车餐厅前雇员的真实食谱。像专业人士一样的脆皮洋葱圈!

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将油炸锅中的油加热至 365 华氏度(185 摄氏度)。

将洋葱片切成圈,放在一边。

在一个小碗中,将面粉、发酵粉和盐搅拌在一起。

将洋葱片浸入面粉混合物中,直至全部裹上一层;放在一边。

用叉子将鸡蛋和牛奶搅拌到面粉混合物中。

将撒有面粉的圆环浸入面糊中,然后放在金属架上沥干,直到面糊停止滴落。

可以将线架放置在一张铝箔上,以便于清理。

将面包屑铺在盘子或浅盘上。

将环一次一个地放入面包屑中,然后将面包屑舀起来覆盖在环上。

当你把它从面包屑中取出时,用力敲击它。

涂层应该粘附得很好。

对剩余的环重复上述步骤。

一次将几个环炸2至3分钟,或直至呈金黄色。

取出用纸巾沥干。

加盐调味,即可食用。

🍷 完美搭配

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