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昔ながらのオニオンリング
人気ドライブインレストランの元従業員による実際のレシピです。プロが作ったようなサクサクコーティングのオニオンリング！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
揚げ油を365度F（185℃）まで加熱します。
玉ねぎのスライスを輪切りにして脇に置きます。
小さなボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜ合わせます。
玉ねぎのスライスを小麦粉混合物に全体がコーティングされるまで浸します。脇に置きます。
フォークを使用して卵と牛乳を小麦粉混合物に加えます。
小麦粉をまぶしたリングを生地に浸してコーティングし、ワイヤーラックに置いて、生地が垂れなくなるまで水気を切ります。
掃除を容易にするために、ワイヤーラックをアルミホイルのシートの上に置くことができます。
パン粉をお皿か浅い皿に広げます。
リングを一度に 1 つずつクラムに置き、リング上でクラムをすくい上げてコーティングします。
パン粉から取り除くときに、強く叩きます。
コーティングは非常によく密着するはずです。
残りのリングでも繰り返します。
リングを一度に数個ずつ2〜3分間、またはきつね色になるまで揚げます。
ペーパータオルの上に取り出して水気を切ります。
調味塩で味付けしてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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