迷你菠菜蟹肉乳蛋饼

迷你菠菜蟹肉乳蛋饼

⏱️ 40 min 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 20 min 👥 12 人份 👁️ 77 次浏览

一口大小的迷你乳蛋饼充满风味和营养。它们可以填充各种您最喜欢的肉类、奶酪和蔬菜,但菠菜和螃蟹是我们家的最爱!热腾腾地配上一团酸奶油和莎莎酱,或者单独作为一顿美味的便携式、简单的早餐。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 375 华氏度(190 摄氏度)。

用烹饪喷雾喷洒 24 个微型松饼杯。

在大煎锅中用中火加热橄榄油,煮洋葱直至变软,大约 2 分钟。

将菠菜放入洋葱中,经常搅拌,直至菠菜枯萎且洋葱呈半透明,再煮约 3 分钟。

将鸡蛋和牛奶放入一个大碗中,搅拌直至完全混合;拌入切达干酪、阿夏戈干酪和帕尔马干酪,并用盐和黑胡椒调味。

将菠菜混合物分入准备好的松饼杯中(每杯约 1 茶匙),并在菠菜上撒上仿蟹肉。

慢慢地、小心地将鸡蛋奶酪混合物倒在仿蟹上,将迷你松饼杯填满。

在预热的烤箱中烘烤 12 至 15 分钟,直至鸡蛋凝固。

🍷 完美搭配

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