ミニほうれん草とカニのキッシュ
旨みと栄養がたっぷり詰まった一口サイズのミニキッシュ。さまざまなお気に入りの肉、チーズ、野菜を詰めることができますが、ほうれん草とカニが私たちの家族のお気に入りです。少量のサワークリームとサルサをトッピングして温かいまま、またはそのままで持ち運びに便利な簡単な朝食として召し上がれます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
24 個のミニチュア マフィン カップにクッキング スプレーをスプレーします。
大きめのフライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、玉ねぎがしんなりするまで約2分炒めます。
ほうれん草を玉ねぎに入れてよくかき混ぜながら、ほうれん草がしおれ、玉ねぎが半透明になるまでさらに約3分間炒めます。
大きなボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜます。チェダーチーズ、アジアゴチーズ、パルメザンチーズを加えて混ぜ、塩と黒胡椒で味付けします。
ほうれん草の混合物を準備しておいたマフィンカップに分け（カップあたり小さじ1杯程度）、ほうれん草の上にカニかまを乗せます。
卵とチーズを混ぜたものをカニかまの上にゆっくりと慎重に注ぎ、ミニマフィンカップの上部まで満たします。
予熱したオーブンで卵が固まるまで12～15分焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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