كشري

اطبخ العدس. يُغلى العدس مع 4 أكواب من الماء في قدر متوسطة الحجم أو قدر على نار عالية. خففي الحرارة واطهيها حتى ينضج العدس (15-17 دقيقة). - يصفى من الماء ويتبل بالقليل من الملح. (ملاحظة: عندما يصبح العدس جاهزًا، لا ينبغي طهيه بالكامل. يجب أن يكون مطبوخًا جزئيًا فقط ولا يزال به لقمة لأنه يحتاج إلى إنهاء الطهي مع الأرز).

QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS

الآن اصنع المعكرونة. أثناء طهي الأرز والعدس، قم بتحضير المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة عن طريق إضافة المعكرونة إلى الماء المغلي مع القليل من الملح والقليل من الزيت. طهي حتى المعكرونة آل دينت. بالُوعَة.

يُغطى الحمص ويُسخن في الميكروويف لفترة وجيزة قبل التقديم.

اصنع طبقة البصل المقرمشة.

رشي حلقات البصل بالملح، ثم ضعيها في الدقيق حتى تتغلف. التخلص من الدقيق الزائد.

في مقلاة كبيرة، سخني زيت الطهي على نار متوسطة إلى عالية، واطهي حلقات البصل مع التحريك كثيرًا حتى يتحول لونها إلى اللون البني المكرمل. يجب أن يكون البصل مقرمشًا ولكن غير محترق (15-20 دقيقة).