/1011673-f704b98339764612a96ff904dd5a32f6.jpg)
Домашний соус для пиццы с нуля
Я заметил, что большинство (все?) рецептов соуса для пиццы требуют либо томатной пасты, либо томатного соуса, либо того и другого. Я хотел сделать это с нуля! Поэтому я экспериментировал, пока не добился правильного результата. Это намного лучше, чем купленный в магазине соус без каких-либо противных консервантов.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Поместите помидоры, воду и оливковое масло в блендер или кухонный комбайн; смешать до однородной массы.
Переложите томатную смесь в большую кастрюлю.
Добавьте сахар, чесночную соль и уксус в томатную смесь и доведите до кипения.
Уменьшите огонь до средне-слабого и варите до загустения, 1–2 часа, периодически помешивая.
Налейте томатный соус в чистый блендер или кухонный комбайн не более чем наполовину.
Накройте и удерживайте крышку; пульсируйте несколько раз, прежде чем оставить перемешиваться.
Пюрируйте порциями, пока томатный соус не станет очень гладким.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий