/1011673-f704b98339764612a96ff904dd5a32f6.jpg)
صلصة البيتزا محلية الصنع من الصفر
لقد لاحظت أن معظم (كل؟) وصفات صلصة البيتزا تتطلب إما معجون الطماطم أو صلصة الطماطم أو كليهما. أردت أن أفعل ذلك من الصفر! لذلك قمت بالتجربة حتى وصلت إلى الصواب. هذا أفضل بكثير من الصلصة التي يتم شراؤها من المتجر والتي لا تحتوي على أي من تلك المواد الحافظة السيئة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
ضع الطماطم والماء وزيت الزيتون في الخلاط أو محضر الطعام. مزيج حتى سلس.
نقل خليط الطماطم إلى وعاء كبير.
يُضاف السكر والملح والثوم والخل إلى خليط الطماطم ويُترك حتى يغلي.
خففي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة واتركيها على نار خفيفة حتى تصبح سميكة، لمدة ساعة إلى ساعتين، مع التحريك من حين لآخر.
تُسكب صلصة الطماطم في خلاط نظيف أو محضر طعام لا يزيد عن نصفه.
قم بتغطية الغطاء مع الاستمرار؛ نبض عدة مرات قبل تركه للمزج.
اهرسيها على دفعات حتى تصبح صلصة الطماطم ناعمة جدًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً