自家製チリクリスプ

自家製チリクリスプ

⏱️ 35 minで完成 🥄 準備 10 min 🔥 調理 25 min 👥 20人分 👁️ 34回閲覧

たっぷりの食感と歯ごたえが特徴の、美味しくて超簡単な自家製チリクリスプのレシピです。オイルにアジアのフレーバーを注入し、赤唐辛子のフレークの上に注ぐと、パンチの効いた調味料が完成します。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

油、エシャロット、ニンニク、スターアニス、シナモンを中型の鍋に入れて煮ます。

ニンニクとエシャロットが茶色になるまで、時々油を振りながら約20分間煮続けます。

赤唐辛子フレーク、生姜、醤油、砂糖、マッシュルームパウダー、塩を中くらいのボウルに入れて混ぜます。

エシャロットの混合物を細かいメッシュのふるいで濾し、生姜とコショウのフレーク混合物の上に乗せます。

ニンニクとエシャロットの小片をふるいに入れて冷ましてから、注入したオイルに戻します。

蓋付きのガラス容器に注ぎ、使用するまで冷やします。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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