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鱼和啤酒配发圈
来自加拿大纽芬兰和拉布拉多省的传统菜肴。绝对不适合低脂肪或低钠饮食的人。和所有外出一样美味！搭配煮柠檬豌豆或您最喜欢的蒸蔬菜。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将硬面包放入锅中。
用几英寸深的冷水覆盖面包，盖上锅盖，浸泡 8 小时至过夜。
用流动的冷水冲洗盐鳕鱼；放入锅中。
用几英寸深的冷水盖住鱼，盖上锅盖，然后在冰箱中浸泡 8 小时至过夜。
在浸泡好的面包中加入盐，用中低火煮 2 分钟。
立即沥干；盖住以保暖。
将鱼沥干并用淡水覆盖；煮沸。
煮约 20 分钟，直至鱼肉变得不透明并用叉子轻松剥落。
将鱼沥干；去除所有骨头。
将鱼拌入准备好的硬面包中。
将脂肪放入煎锅中，用中火煮至金黄色，大约需要 10 分钟。
将肥背肉和水滴倒在鱼和面包混合物上。
轻轻搅拌均匀；立即上菜。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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