/804970-6a1d24839ca5466284b818bf8675eeea.jpg)
Колканнон Дайаны
Хотя колканнон, кажется, ассоциируется с Днем Святого Патрика, мне нравится сочетание картофеля, капусты, лука и бекона в прохладные осенние и зимние месяцы! Я посещаю ежегодную вечеринку в честь Дня Святого Пэдди, и меня всегда просят принести это блюдо... и я рад сообщить, что миска каждый раз приходит домой пустая!
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Поместите картофель в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы она покрыла его.
Доведите до кипения и варите 15–20 минут до готовности.
Поместите бекон в большую глубокую сковороду.
Готовьте на среднем огне до равномерного коричневого цвета.
Слейте воду, оставив капли, раскрошите и отложите в сторону.
В оставленных сливках обжарьте капусту и лук до мягкости и прозрачности.
Если накрыть сковороду крышкой, овощи приготовятся быстрее.
Сваренный картофель слить, размять с молоком, приправить солью и перцем.
Смешайте бекон, капусту и лук, затем переложите смесь в большую сервировочную миску.
Сделайте в центре углубление и влейте растопленное сливочное масло.
Подавайте немедленно.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий