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蟹肉煎蛋卷
螃蟹和鸡蛋在这道美味的菜肴中非常相配。新鲜蟹肉是最好的，但如果找不到，可以使用罐装蟹肉。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在煎锅中用中火加热橄榄油。
将土豆放入热油中煎 5 至 7 分钟，直至叉子变软。
将土豆转移到衬有纸巾的盘子上并放在一边。
将煎锅恢复至中火。
在剩余的油中将洋葱和大蒜煮至变软，大约 5 分钟。
将螃蟹放入煎锅中，用盐和胡椒调味；搅拌。
盖上锅盖，煮 2 分钟。
将西红柿拌入混合物中，再煮 2 分钟。
将葡萄干、豌豆和红甜椒加入混合物中；搅拌并再煮2分钟。
将鸡蛋倒在混合物上。
煮2到3分钟，直到鸡蛋凝固。
翻转煎蛋卷，再煮 1 分钟。
转移到盘子上并趁热享用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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