عجة السلطعون

عجة السلطعون

⏱️ جاهز في 35 min 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 20 min 👥 6 حصص 👁️ 73 مشاهدة

يتناسب السلطعون والبيض جيدًا معًا في هذا الطبق اللذيذ. يعتبر لحم السلطعون الطازج هو الأفضل، لكن إذا لم تتمكن من العثور عليه، استخدم المعلب.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#أقل من ساعة #فطور
👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

اقلي البطاطس في الزيت الساخن حتى تنضج بالشوكة لمدة من 5 إلى 7 دقائق.

انقلي البطاطس إلى طبق مغطى بالمناشف الورقية واتركيها جانبًا.

أعد المقلاة إلى درجة حرارة متوسطة.

يُطهى البصل والثوم في الزيت المتبقي حتى ينضج، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

يُضاف السلطعون إلى المقلاة ويُتبل بالملح والفلفل. اثارة.

غطي المقلاة واطهيها لمدة دقيقتين.

تُضاف الطماطم إلى الخليط وتُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين.

يُضاف الزبيب والبازلاء والفلفل الأحمر إلى الخليط. يقلب ويطهى لمدة دقيقتين أخريين.

نسكب البيض فوق الخليط.

يُطهى حتى ينضج البيض، لمدة 2 إلى 3 دقائق.

اقلب العجة واطهيها لمدة دقيقة أخرى.

تنقل إلى طبق التقديم وتقدم ساخنة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.