/5915709-4c86f266d1414a96a64c056bce730531.jpg)
براعم بروكسل المشوية من الشيف جون
هذا يقدم طبقًا جانبيًا لطيفًا جدًا لعيد عطلتك، ولا أستطيع التفكير في طبق رئيسي، خاصة طبق مصنوع من نوع ما من الحيوانات النضرة، والذي لن يتناسب معه بشكل رائع.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).
املأ قدرًا كبيرًا بالماء واتركه حتى يغلي على نار عالية.
ضعي كرنب بروكسل في الماء واطهيه لمدة دقيقتين.
إزالة البراعم من الماء ونقلها إلى الماء المثلج لتبرد.
استنزاف واتركها حتى تجف.
ضع البصل في الماء المغلي. يُطهى حتى يصبح طريًا تقريبًا، حوالي 10 دقائق.
أخرجه من الماء، واشطفه بالماء البارد، ثم جففه.
تذوب الزبدة في مقلاة مقاومة للفرن على نار متوسطة.
ضجة في براعم بروكسل والبصل. إرم بالزبدة لتغطيتها.
أضيفي الملح والفلفل الأسود. طبخ لمدة دقيقتين.
ننقل المقلاة إلى الفرن المسخن مسبقاً ونحمصها حتى تصبح ذهبية اللون وطرية لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
يُزيّن بشرائح الليمون ويُقدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً