Алжирский флафла (салат из болгарского перца)

Name: Алжирский флафла (салат из болгарского перца)
Cuisine: Algerian
Ingredients: 3 Зеленый перец; 1 tablespoon Оливковое масло; 1 tablespoon chopped Красный лук; 1 clove peeled crushed Чеснок; To taste Соль; To taste Перец; 1 Diced Сливовые помидоры

🌍 Алжирский диалект арабского языка 👁️ 68 просмотров

Алжирская флафла (салат из болгарского перца) — это относительно простое алжирское вегетарианское блюдо. Этот рецепт, приготовленный из зеленого перца, оливкового масла, красного лука, чеснока и соли, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из TheMealDB

#Салат #Алжирский диалект арабского языка #Вегетарианское

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

3 Зеленый перец

1 tablespoon Оливковое масло

1 tablespoon chopped Красный лук

1 clove peeled crushed Чеснок

To taste Соль

To taste Перец

1 Diced Сливовые помидоры

Пищевая ценность

Порций в рецепте 1

Размер порции 1 порция (513г)

Количество на порцию

Калории 770

% дневной нормы*

Всего жиров 26g 33%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 0mg 0%

Всего углеводов 77g 28%

Пищевые волокна 0g 0%

Всего сахаров 0g

Белки 15g 30%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

Значения рассчитаны по ингредиентам и могут отличаться.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 450 градусов F (230 градусов C). Поместите перцы целиком на алюминиевую фольгу. Запекайте, пока кожица не станет черной, а перец не станет мягким, 30–45 минут, при необходимости переворачивая перец один раз.

Достаньте перцы из духовки и дайте остыть на 10 минут. Очистите от кожицы и удалите плодоножку и семена. Нарезаем жареный перец кусочками по полдюйма.

Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, часто помешивая, пока лук не станет мягким и прозрачным, около 5 минут. Добавьте чеснок, соль и перец; добавьте нарезанный перец и помидоры. Готовьте на среднем огне, время от времени помешивая, пока помидоры не станут мягкими и смесь не станет однородной, около 5 минут.