Flafla argelina (salada de pimentão)

Name: Flafla argelina (salada de pimentão)
Cuisine: Algerian
Ingredients: 3 Pimenta Verde; 1 tablespoon Azeite; 1 tablespoon chopped Cebola Vermelha; 1 clove peeled crushed Alho; To taste Sal; To taste Pimenta; 1 Diced Tomate Ameixa

🌍 Argelino 👁️ 68 visualizações

Flafla argelino (salada de pimentão) é um prato vegetariano argelino moderadamente fácil. Elaborada com pimentão verde, azeite, cebola roxa, alho e sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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🔗 Receita adaptada de TheMealDB

#Salada #Argelino #Vegetariano

📊 Resumo

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 Pimenta Verde

1 tablespoon Azeite

1 tablespoon chopped Cebola Vermelha

1 clove peeled crushed Alho

To taste Sal

To taste Pimenta

1 Diced Tomate Ameixa

Informação Nutricional

Porções por receita 1

Tamanho da porção 1 porção (513g)

Quantidade por porção

Calorias 770

% Valor Diário*

Gordura total 26g 33%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 0mg 0%

Carboidratos totais 77g 28%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 0g

Proteína 15g 30%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

Os valores são estimados a partir dos ingredientes e podem variar.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 450 graus F (230 graus C). Coloque os pimentões inteiros em papel alumínio. Asse até que a pele fique com manchas pretas e os pimentões macios, 30 a 45 minutos, virando os pimentões uma vez, se necessário.

Retire os pimentões do forno e deixe esfriar por 10 minutos. Retire a pele e retire o caule e as sementes. Pique os pimentões assados em pedaços de meia polegada.

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Junte a cebola e cozinhe, mexendo sempre, até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos. Adicione o alho, sal e pimenta; misture os pimentões picados e o tomate. Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até o tomate ficar macio e a mistura bem incorporada, cerca de 5 minutos.