Ugali——肯尼亚玉米粉
Ugali——肯尼亚玉米粉是一种比较简单的肯尼亚早餐菜肴。该食谱由水和白玉米粉制成，提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
在中型平底锅中将水煮沸。
把火调小，用搅拌器不断搅拌，慢慢地将玉米粉加入沸水中。乌加利很快就会开始变厚。
继续用小火烹饪，用坚固的木勺不断搅拌，直到乌加利开始从锅边拉开，粘在一起，并散发出烤玉米的香气。立即将其放在盘子上。如果您愿意，可以用勺子或抹刀快速将其塑造成厚盘或圆形。
乌加利在冷却时会继续变硬，并且足够厚，可以用刀切割（类似于坚硬的玉米粥）。
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