टौनाओ

सुगंधित होने तक मेमने की हड्डियों या शोरबा को अदरक और पीले चावल की शराब के साथ उबालें।

कमल की जड़ और चीनी रतालू मिलाएँ, तब तक पकाएँ जब तक कि सब्जियाँ नरम न हो जाएँ लेकिन फिर भी अलग दिखने लगें।

यदि उपयोग कर रहे हैं तो मेमने के पतले टुकड़े, गोजी बेरी और थोड़ी मात्रा में औषधीय जड़ी-बूटी मिलाएं।

हल्के से सीज़न करें और क्रीमी सूप को स्कैलियन और फ्लैटब्रेड के साथ गरमागरम परोसें।