मछली पट्टिका एन क्राउट

ओवन को 425 डिग्री F (220 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक बेकिंग शीट पर एक पर्चमेंट पेपर से रेखा खींचे।

कॉड फ़िललेट के प्रत्येक टुकड़े को पफ पेस्ट्री के एक आयत पर रखें और नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह मिलाएँ।

प्रत्येक मछली के फ़िलेट पर आधा फ़ेटा चीज़, भुनी हुई लाल मिर्च और अजवायन की पत्ती छिड़कें।

मछली के ऊपर पेस्ट्री मोड़ें और थैली बनाने के लिए किनारों को एक साथ दबाएं।

ऊपर फेंटे हुए अंडे से ब्रश करें और तैयार बेकिंग शीट पर डालें।

पहले से गरम ओवन में पफ पेस्ट्री को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें और लगभग 30 मिनट तक मछली कांटे से आसानी से फूलने लगे।