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スパイシーベトナム野菜のクイックピクルス
これらの簡単な野菜のピクルスは、伝統的にバインミーサンドイッチの調味料として提供されますが、フィッシュアンドチップス、バーベキュー、フィッシュタコスなど、コールスローと通常組み合わせるものには素晴らしい付け合わせになります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
2 つのメイソンジャーに亀裂がないか、リングに錆がないかを検査し、欠陥のあるものは廃棄します。
野菜が準備が整うまで沸騰したお湯に浸します。
新品、未使用の蓋とリングを温かい石鹸水で洗います。
ニンジン、ラディッシュ、キュウリ、ハラペーニョピーマンを2つの清潔な瓶に均等に分けます。
中くらいの鍋に水、酢、砂糖、塩を入れて混ぜます。
沸騰させ、砂糖が溶けるまで約3分間煮ます。
火を止めて2分間冷まします。
混合物を瓶の中の野菜の上に注ぎ、約30分間室温に戻します。
蓋を締めて、お召し上がりになる少なくとも1時間前に冷蔵庫で冷やしてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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