Gegrillte Kartoffeln am Spieß

Kartoffeln und Wasser in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben.

Kochen Sie die Kartoffeln in der Mikrowelle auf höchster Stufe etwa 15 Minuten lang, bis sie gerade weich sind, und rühren Sie dabei nach der Hälfte der Zeit um.

Kartoffeln abschütten und einige Minuten zum Trocknen dämpfen lassen.

In einer großen Schüssel Mayonnaise, Wein, Rosmarin und Knoblauchpulver verrühren.

Abgetropfte Kartoffeln untermischen und vermengen.

Abgedeckt 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.

Einen Außengrill auf hohe Hitze vorheizen und den Rost leicht einölen.

Kartoffeln aus der Marinade nehmen und aufspießen.

Zugedeckt 6 bis 8 Minuten grillen, gelegentlich mit Marinade bestreichen und nach der Hälfte der Zeit wenden.

Kartoffeln vom Spieß nehmen und heiß servieren.