Einfacher Blumenkohl-Keto-Auflauf

Name: Einfacher Blumenkohl-Keto-Auflauf
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 head Blumenkohlröschen; 1 cup geriebener Cheddar-Käse; 1/2 cup Schlagsahne; 1 pinch Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 45 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 35 min 👥 2 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Blumenkohl in einer cremigen Käsesauce ist ein perfektes Keto-Rezept und obendrein köstlich! Unbedingt gut mit Salz und Pfeffer würzen (Muskat schmeckt auch hervorragend), sonst schmeckt es zu fad.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Kasserolle #Keto #Unter 1 Stunde #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 35 min

Portionen 2

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1/2 head Blumenkohlröschen

1 cup geriebener Cheddar-Käse

1/2 cup Schlagsahne

1 pinch Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 2

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 469

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 40.9g 52%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 494mg 21%

Kohlenhydrate gesamt 10g 4%

Ballaststoffe 3.6g 13%

Zucker gesamt 3.8g

Eiweiß 18.1g 36%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen und kochen Sie den Blumenkohl etwa 10 Minuten lang, bis er weich, aber bissfest ist.

Cheddar-Käse, Sahne, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermischen.

Blumenkohl in einer Auflaufform anrichten und mit der Käsemischung bedecken.

Bake in the preheated oven until cheese is bubbly and golden brown, about 25 minutes.