烤大蒜蒜泥蛋黄酱

烤大蒜蒜泥蛋黄酱

⏱️ 1h 10m 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 1h 👥 4 人份 👁️ 16 次浏览

可以用剩下的烤大蒜快速制作奶油烤大蒜蒜泥蛋黄酱。我们喜欢烤大蒜,为了方便和节能,我们倾向于一次烤多个大蒜。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。

切掉大蒜头的顶部,露出丁香。

淋上橄榄油。

在上面撒上盐和黑胡椒。

用铝箔包裹。

在预热的烤箱中烘烤约 1 小时,直至轻压时大蒜变软。

打开包装并冷却 5 至 10 分钟。

冷藏 30 分钟至 1 小时直至冷却。

用锋利的刀取出单个蒜瓣;放在一个小碗里。

用叉子捣碎直至呈奶油状。

加入蛋黄酱、柠檬汁、伍斯特沙司和辣椒;充分搅拌直至混合。

冷藏至少 1 小时,直至味道混合。

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