ローストガーリックアイオリ

ローストガーリックアイオリ

⏱️ 1h 10mで完成 🥄 準備 10 min 🔥 調理 1h 👥 4人分 👁️ 16回閲覧

クリーミーなローストガーリックアイオリは、残ったローストガーリックを使ってすぐに作れます。私たちはローストガーリックが大好きで、利便性とエネルギー効率を高めるために一度に複数個焼く傾向があります。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。

ニンニクの頭の上部を切り落とし、クローブを露出させます。

オリーブオイルをかけます。

その上に塩、黒胡椒をふる。

アルミホイルで包みます。

予熱したオーブンで、にんにくを軽く押して柔らかくなるまで、約1時間焼きます。

ラップを開けて5〜10分間冷まします。

冷めるまで冷蔵庫で30分~1時間冷やします。

鋭利なナイフでニンニクを 1 つずつ取り出します。小さなボウルに置きます。

クリーミーになるまでフォークでマッシュします。

マヨネーズ、レモン汁、ウスターソース、カイエンペッパーを加えます。溶けるまでよく混ぜます。

味がなじむまで少なくとも1時間冷蔵庫で冷やします。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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