キッシュ・ア・ラ・ベネディクト
基本的にはアスパラガスのキッシュですが、カナディアンベーコンが入っています。お好みのオランデーズソースをかけてお召し上がりください。楽しむ！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
大きなフライパンに植物油を中火で熱し、アスパラガスが柔らかくなるまで約10分間炒めます。
塩ひとつまみで味付けします。
カナディアンベーコン、すりおろした玉ねぎ、ニンニクをアスパラガスに加えて炒めます。ニンニクの香りが立つまで約1分間炒めます。
フライパンを火から下ろし、蓋をして脇に置きます。
卵、クリーム、ビスケットミックス、バター、パルメザンチーズ、ディジョンマスタード、塩小さじ1/2、黒胡椒、ホットソースをボウルで混ぜ合わせます。
パイ生地を9インチのパイ皿に置きます。アスパラガス混合物を生地に広げます。
コルビーモントレージャックチーズをアスパラガス混合物の上に均等な層で広げ、卵混合物をキッシュの上にゆっくりと注ぎます。
予熱したオーブンで、詰め物が軽く膨らみ、きつね色になり、中央につまようじを差し込むときれいになるまで、約40分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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