Pierogi（波兰饺子）
Pierogi（波兰饺子）是令人印象深刻的波兰午餐。该食谱由黄油、切碎的洋葱、酸菜、黄油和切碎的洋葱制成，提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
准备酸菜馅料时，将黄油放入煎锅中，用中火融化。拌入洋葱，煮至半透明，约 5 分钟。加入沥干的酸菜，再煮 5 分钟。用盐和胡椒调味，然后移至盘中冷却。
对于土豆泥馅料，将黄油放入煎锅中，用中火融化。拌入洋葱，煮至半透明，约 5 分钟。拌入土豆泥，用盐和白胡椒调味。
制作面团时，将鸡蛋和酸奶油搅拌均匀。将面粉、盐和泡打粉一起过筛；搅拌至酸奶油混合物中，直至面团混合在一起。将面团放在撒有少许面粉的表面上揉捏，直至坚硬光滑。将面团分成两半，然后将其中一半擀成 1/8 英寸厚。用饼干切刀切成3英寸的圆形。
将一小勺土豆泥馅料放入每个圆形的中心。用水润湿边缘，折叠起来，然后用叉子压在一起密封。对剩余的面团和酸菜馅重复此过程。
将一大锅淡盐水煮沸。加入饺子并煮 3 至 5 分钟或直至饺子浮到顶部。用有槽勺取出。
📹 A famous Polish food - Pierogi l Let’s say it’s slavic food
📹 How to Make Pierogi - The Polish Chef
📹 Polish Pierogi - Potato & Cheese Pierogi - See how to make piroshki.
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论