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インゲンの揚げ物
これらのインゲンは、私たち皆が大好きなので、祖母が最もよく出したおかずでした。完成しましたが、缶詰の豆のようにどろどろではありません。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ステンレス鍋を中火にかけ、インゲン、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩、コショウを混ぜます。
蓋をして、豆が汗をかき始めるまで煮ます。
蓋を外し、豆が柔らかくなるまで時々かき混ぜます。
豆とスパイスが鍋の底で「焦げ」始めたら、グリル風味が加わります。オリーブオイルを加えてかき混ぜ、火を止めます。
蓋をして数分間放置します。
鍋の底をこそげて「焦げた」スパイスを加えます。
豆は濃いキャラメル色でなければなりませんが、黒ではありません。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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