Haricots Verts Poêlés

Dans une casserole en acier inoxydable, à feu moyen-vif, mélanger les haricots verts, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et le poivre.

Cuire à couvert jusqu'à ce que les haricots commencent à transpirer.

Retirez le couvercle et remuez de temps en temps jusqu'à ce que les haricots soient tendres.

Lorsque les haricots et les épices ont commencé à « brûler » au fond de la poêle, ce qui donnera une saveur grillée, ajoutez l'huile d'olive et éteignez le feu.

Couvrir et laisser reposer quelques minutes.

Grattez le fond de la poêle pour incorporer les épices « brûlées ».

Les haricots doivent avoir une couleur caramel foncé, mais pas noirs.