Judías verdes fritas

En una olla de acero inoxidable a fuego medio-alto, combine las judías verdes, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.

Cocine tapado hasta que los frijoles comiencen a sudar.

Retire la tapa y revuelva ocasionalmente hasta que los frijoles estén tiernos.

Cuando los frijoles y las especias hayan comenzado a "quemarse" en el fondo de la sartén, lo que le dará un sabor a parrilla, agregue el aceite de oliva y apague el fuego.

Tapar y dejar reposar unos minutos.

Raspe el fondo de la sartén para incorporar las especias "quemadas".

Los frijoles deben tener un color caramelo oscuro, pero no negros.