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妈妈最好的意大利面酱
简单、慢煮、正宗的意大利面酱，与餐厅提供的一样好……甚至更好！秘密成分是小苏打，但添加后不要立即品尝酱汁。等一会儿，这个酱汁不会让你失望的。刚从炉子上烤出来就很好吃，但味道在一夜之间就融合在一起了。最好搭配您最喜欢的肉丸食谱，肉丸在酱汁中煮最后半小时。吃完饭后准备小睡一下。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将整个番茄、番茄酱、番茄酱、水、蘑菇、洋葱、大蒜、糖、盐和胡椒、罗勒和 1 撮小苏打放入大平底锅中混合。
煮沸，搅拌。
改小火，煮至少 4 小时。
加入另一撮小苏打；酱汁会起泡。
煮沸，偶尔搅拌，直至浓稠且几乎呈棕色。
确保将锅的侧面刮入酱汁中。
酱汁浓稠后，拌入帕尔马干酪。
注意奶酪不要烧焦。
如果味道太浓或太酸，再加一点小苏打，再煮 1/2 小时。
冷却、盖上盖子并冷藏过夜。
第二天，重新加热即可食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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