الجزر الأبيض المهروس

سخني الحليب في قدر كبير على نار متوسطة حتى يسخن وأقل بقليل من الغليان؛ أضيفي الجزر الأبيض وملعقة صغيرة من الملح، ثم غطيه بغطاء، واطهيه حتى ينضج الجزر الأبيض، لمدة 25 إلى 30 دقيقة.

- صفي الجزر الأبيض، واحتفظي بالحليب الدافئ.

يُهرس الجزر الأبيض مع كوب واحد من الحليب الدافئ والزبدة والزعتر والفلفل معًا في الوعاء باستخدام خلاط يدوي أو عن طريق مزجهم في الخلاط.

أضف المزيد من الحليب أو الملح أو الفلفل حسب الرغبة.