भरी हुई फूलगोभी पुलाव

ओवन को 425 डिग्री F (220 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक 9x13-इंच बेकिंग डिश को चिकना कर लें।

टर्की बेकन को एक बड़े कड़ाही में रखें और मध्यम-तेज़ आंच पर, बीच-बीच में पलटते हुए, समान रूप से भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं।

बेकन स्लाइस को कागज़ के तौलिये पर निकालें और टुकड़ों में काट लें।

एक स्टीमर को सॉस पैन में रखें और स्टीमर के तली के ठीक नीचे पानी भरें।

पानी को उबालें।

फूलगोभी डालें, ढक दें और नरम होने तक, 15 से 20 मिनट तक भाप में पकाएँ।

एक बड़े कटोरे में खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, लहसुन, नमक और काली मिर्च मिलाएं; फूलगोभी, 1/2 बेकन, 1 कप कोल्बी-मोंटेरी जैक चीज़, मशरूम और 3 बड़े चम्मच चिव्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

मिश्रण को तैयार बेकिंग डिश में डालें और ऊपर बचा हुआ बेकन और पनीर डालें।

पहले से गरम ओवन में बुलबुले आने और पनीर के पिघलने तक, लगभग 20 मिनट तक बेक करें।

बची हुई चिव्स को पुलाव पर छिड़कें।