Каз Тириди
Каз тириди — это турецкий гусиный тирит: жареный гусь, подаваемый на разорванной лепешке, пропитанной бульоном, маслом, йогуртом и сумахом. Хлеб впитывает соки, а мясо остается насыщенным.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Запеките или тушите гуся до готовности, сохранив сок и бульон.
Лепешку порвите на широкую тарелку и смочите ее горячим бульоном.
Нарежьте или нарежьте гуся и выложите его на пропитанный хлеб.
Выложите вокруг мяса ложку коричневого масла и немного йогурта.
В завершение добавьте сумах, петрушку, перец и теплый сок из сковороды.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/880407-f4676e4a770845669792aa01dc6e9e81.jpg)
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий