如何制作自制披萨酱
这是我的新改进版本。我所说的“新的和改进的”是指“旧的和秘密的”。这是我的绝密配方。下次你自制披萨时,不妨也做一些酱汁。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在平底锅中用中低火加热橄榄油;将凤尾鱼片放入橄榄油中搅拌,经常搅拌,直到鱼片开始发出嘶嘶声,大约需要 1 分钟。
将大蒜放入油中,再煮1分钟直至散发出香味。
加入新鲜牛至并将热量调低;再煮 2 或 3 分钟,直至牛至枯萎。
将红辣椒片、干牛至和西红柿混合到橄榄油混合物中。
将酱汁煮沸,加入盐、糖和黑胡椒调味。
把火调小;将酱汁煮 35 至 40 分钟,直至变稠且油升至顶部,偶尔搅拌。
将小苏打加入披萨酱中,搅拌直至完全混合。
🍷 完美搭配
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