烤大蒜帕尔玛西葫芦
这是我家夏天最喜欢的。简单又美味,可搭配牛排、排骨、鸡肉或鱼。顺便说一句,这些也可以在烤炉下的烤箱中完成。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将户外烤架预热至中高温,并在烤架上涂上少许油。
将西葫芦横向切成两半,然后将每一半纵向切成 3 片,每个西葫芦切 6 片。
将黄油、大蒜和欧芹放入碗中混合,然后将混合物涂在每片西葫芦片的两面。
在每片切片的一侧撒上帕尔马干酪,然后将切片、奶酪面朝上、交叉地放在预热的烤架上,以防止它们掉落。
将西葫芦烤至奶酪融化、切片煮熟并出现烧烤痕迹,大约需要 8 分钟。
🍷 完美搭配
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