Courgettes grillées à l'ail et au parmesan

Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-vif et huilez légèrement la grille.

Coupez les courgettes en deux sur la largeur, puis coupez chaque moitié en 3 tranches dans le sens de la longueur, soit 6 tranches par courgette.

Mélangez le beurre, l'ail et le persil dans un bol et étalez le mélange des deux côtés de chaque tranche de courgette.

Saupoudrer un côté de chaque tranche de parmesan et placer les tranches, côté fromage vers le haut, en travers sur le gril préchauffé pour éviter qu'elles ne tombent.

Griller les courgettes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les tranches soient bien cuites et présentent des marques de gril, environ 8 minutes.