干锅饼

将面粉倒入食品加工机中。加入酵母、糖和1茶匙盐，然后搅拌均匀。倒入350毫升温水和油，揉成柔软的面团。混合 1 分钟，然后静置约 1 小时，直至体积翻倍。

将面团搅拌几次，排出空气，然后倒在撒了面粉的表面上。将面团切成两半，并将其中一半擀成约 20 x 40 厘米的矩形。用大锋利的刀修剪边缘，然后切成八个 10 厘米的正方形。在一个大托盘或两张烤盘上铺上不粘纸，然后将长方形面包放在托盘上一层。对另一半面团重复上述步骤。放在温暖的地方约 30 分钟，直到面团开始发酵。

将面包直接放在烧烤架上，煮几分钟，直到它们膨胀，然后翻转并在另一面煮。将其倒入篮子中并与蘸酱一起食用。