ジャーマンスパイスバー(レープクーヘン)
ジャーマン スパイス バー、またはレープクーヘンは、シナモン、ジンジャー、カルダモン、クローブ、アーモンド、砂糖漬けの柑橘類の皮の香りがする、蜂蜜で甘いホリデー バーです。薄いレモングレーズが噛み応えのあるバーを密閉し、気密缶の中で美しく保存できます。
👨🍳 作り方
蜂蜜と砂糖を鍋で液体になるまで温め、バターを加えてかき混ぜます。
小麦粉2カップとベーキングパウダーを滑らかになるまで混ぜます。
アーモンド、皮の砂糖漬け、生姜、カルダモン、シナモン、クローブ、糖蜜を使用する場合は重曹を加えます。
残りの小麦粉を十分に加えて、厚くて柔軟な生地を作ります。
油を塗ったパンに生地を約1/4インチの厚さで叩きます。
固まって香りが立つまで、350°Fで約25分間焼きます。
冷やしてレモングレーズをかけて、四角い棒状に切ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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